Питание на транспорте

Мы создали инновационную систему питания без кухни и поваров.

Система состоит из готовых блюд приготовленных на наших фабриках-кухнях и замороженных по запатентованной технологии «Умный лёд», Система сохраняет вкусовые, органолептические и полезные свойства блюда на срок до года.

Роботизированная печь Qummy восстанавливает блюдо за 4-7 минут до состояния, не отличимого от свежеприготовленного.

Установка печи Qummy в каждом вагоне дает возможность:

Обеспечить пассажиров качественным, вкусным горячим питанием, что позволит выйти на высокий уровень сервиса для своих пассажиров

Значительно улучшить экономические показатели от продаж готовой еды

Обеспечить максимальную пищевую безопасность и стабильно высокое качество блюд

• Любая морозильная камера (-18С)

• На каждом блюде размещен QR-код с индивидуальной программой доготовки

• Каждое блюдо имеет декларацию соответствия качества

• На печи нет ни одной кнопки

• Индивидуальная программа доготовки включает до 12 последовательных режимов работы печи

• Печь просигнализирует о готовности блюда

• Ресторанное качество и вкус блюд

• Состояние блюда не отличимое от только что приготовленного

• Ассортимент: завтраки, супы, основные блюда с мясом, пасты, вегетерианские блюда, пивные закуски, десерты

Возьмите блюдо Qummy из морозильной камеры

Положите в печь Qummy

Достаньте готовое к употреблению блюдо

Ресторанное блюдо за 5 минут